第18章.接手跃动轻食(1/1)
叶云站在悦动轻食的门口,耐心等待着店主的到来。
他的目光在店铺的门面上细致地打量着,试图找出可能存在的问题。
但无论从店铺的位置,还是从装修风格来看,这家轻食店都不应该是一家亏损的店铺。
二十分钟后,一个穿着宽松连衣裙,身材娇小的女孩急匆匆地走了过来。
她的头发简单地扎在脑后,脸上带着几分焦急和期待。
看到站在店门口的叶云,女孩连忙走了过去。
“你好,我是这家店的店主,楚雯,请问是你要咨询店铺转让的事情吗?”女孩的声音里带着几分不确定。
叶云微微点头,伸出手:“你好,我叫叶云,确实对这家店有点兴趣,不过在此之前,我有几个问题想要了解一下。”
女孩连忙点头:“当然可以,您请问。”
“首先,这家店的租金是多少?租期还剩多久?”叶云问出了他最关心的问题。
“店铺的租金是每月5万,租期还有两年半。”女孩迅速回答。
听到租金的价格,叶云顿时倒吸了一口凉气.
他想过这个相当不错的位置,租金会很贵,但没想到居然会这么贵。
“店铺的员工情况如何?你为什么要转让这家店铺?”叶云继续追问。
女孩叹了口气:
“店里原本有8名员工,但因为我要离开,所以让他们先休假了。”
“这家店已经开了小半年,之前每个月的盈利大概是1万块左右,虽然不多,但整体的收益还是很稳定的。”
“要不是因为我怀孕了,需要回老家结婚,没办法再继续经营,这家店我肯定不会转让的。”
女孩的语气非常诚恳,眼神中还透露出一丝无奈的神色右手还时不时轻轻抚摸平躺的肚子。
叶云有些感叹,怪不得都说漂亮的女人都很会骗人。
这个楚雯的演技起码能吊打娱乐圈90%以上的小鲜肉,无论是神态动作,都丝毫看不出说谎的迹象。
不过,叶云并不打算揭穿她。
他心中已经认定这家店就是个烂摊子,对方不想继续经营,正好便宜了他。
“楚小姐,既然你这么着急转让,我想接下来,你出个价吧,要是价钱合适,我们就签合同吧。”
叶云直截了当地说道。
楚雯微微一愣。
这家店的位置和生意其实都非常的不错,之前就已经有不少人过来询问过。
不过,这些人开价都太低了。
说真的,她这个店每个月都能挣一两万。
要不是要回去结婚,她根本不愿意转让这家店,而这些有意向接手的人一个个拼命压价,把她的这家店说的一无是处,实在让她十分难受。
谈了这么多个,她本身就已经预料可能又会有一场扯皮。
她万万没想到这次居然会如此的顺利,双方见面才几分钟,对方就已经有转让的意向。
她犹豫了一下,才开口道:
“这家店我投入了很多心血,装修和设备都是最好的。”
“而且店铺之前还一直处于盈利的状态,你接手下来就可以继续挣钱了,我的预期价格是45万。”
听到这个价格,叶云心中一动,他手里的预算是50万。
45万一下子就能帮他解决绝大部分的资金压力,剩下的5万则可以用来购买材料以及垫付房租。
完美!
叶云没有任何犹豫。
“那就45万!”
“我们什么时候可以签合同?”
楚雯:?????
叶云的果断和大气让楚雯有些意外,她本来以为对方会和她讲讲价,没想到叶云连价都不还,直接就答应了。
她心中有些高兴,这家店总算是顺利的转让出去了。
“既然叶先生这么有诚意,那我们现在就去签合同吧。”
楚雯连忙说道。
叶云点了点头,他也不想拖拖拉拉的,毕竟夜长梦多。
两人很快来到附近的一家律师事务所,确定了合同没有问题,叶云直接转了45万给楚雯,随后在律师的见证下签订了转让合同。
第2天一早,叶云再次来到了悦动轻食。
店里,楚雯早早就到了。
除了楚雯以外,店里还有其他8人。
这些人应该就是楚雯之前提到的员工了,叶云的目光在众人身上扫视了一圈,发现这些员工都是女性,年龄普遍在25到35岁之间。
楚雯看到叶云进来,立刻迎了上来。
“叶先生,这位是店里的厨师长,张强。”
“这位是副店长,张婷。”
“其他几位都是店里的员工。”
“店里的员工之前我都和他们谈过了,他们愿意留下来继续工作。”
楚雯把店里的几位主要负责人介绍给叶云认识。
叶云朝着几人点了点头,脸上露出了和善的笑容。
“以后大家就是同事了,还请大家多多关照。”
张强和张婷几人也连忙向叶云问好。
“叶总好。”
“叶先生好。”
双方客套了两句,楚雯继续介绍店里的情况。
“店里的主打产品是各种轻食,比如沙拉、粗粮、酸奶等,深受年轻顾客的喜爱。”
“这是店里的账本和进货渠道,我已经全部整理好了。”
“另外,为了保持食品的新鲜,我们店里的所有食材都是当天采购的,绝对没有隔夜的食材。”
“虽然这样会增加一些成本,但也保证了食物的品质。”
·······
“叶先生可以先看看账本,熟悉一下店里的经营情况。”
叶云接过账本随意翻阅了几页。
账本上记得非常详细,包括每天的进货量、出货量以及营业额等等。
不过,叶云并没有太过在意。
这些账本肯定是提前做好的假账本。
等楚文简单的把店里面的东西介绍一遍,他才来到众人面前:
“各位好,很高兴能接手悦动轻食。”
“对于这家店,我之前已经有所了解。”
“我很满意跃动轻食之前的情况,所以在我接手这家店之后,不会对他进行任何改变。”
叶云的话让在场的众人都有些惊讶。
通常新老板接手一家店铺后,都会或多或少地做出一些调整,但叶云却直接表明他不会对店铺的运营做出任何改变。